Специалисты Кемеровского ЦСМ и депутаты «Единой России» провели мониторинг сметаны

Специалистами ЦСМ Росстандарта в Кемеровской области и депутатами фракции «Единая Россия» в рамках федерального проекта «Народный контроль» был проведен мониторинг сметаны, реализуемой в торговых сетях г. Кемерова, на  соответствие  маркировки требованиям  ТР ТС 033/2013  «О безопасности молока и молочной продукции».  Согласно требованиям,  наименование продукции с использованием заменителей молочного жира теперь должно начинаться со слов "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира". На потребительской упаковке должна указываться информация о наличии  заменителей молочного жира в продукте в виде следующей формулировки: " Содержит растительные масла".

Кроме того, в аккредитованной испытательной лаборатории ФБУ «Кемеровский ЦСМ» продукты  были изучены на соответствие  жирно-кислотного состава требованиям нормативных документов. Проверку прошли образцы следующих торговых марок: «Брест Литовск» ( ОАО «Савушкин продукт», произведено в р.Беларусь»), «Алтайская буренка» (ООО «Алтайская Буренка», Алтайский край), «Простоквашино» ( АО «ДАНОН РОССИЯ», произведено в г.Кемерово), «Домик в деревне» (АО «ВБД», г.Новосибирск), «Деревенский молочный завод» ( ООО «Деревенский молочный завод», Кемеровская область, Промышленновский р-н), «Молочная сказка ( АО «Барнаульский молочный комбинат», г.Барнаул).

«Молочная продукция является одним из базовых продуктов питания для каждой семьи. И, конечно, хочется быть уверенным в том, что она соответствует требуемым параметрам качества. Поэтому в рамках проекта «Народный контроль» специалистами нашего центра и депутатами «Единой России» был проведен мониторинг сметаны, реализуемой в торговых сетях Кемерово. Были отобраны шесть образцов продукции популярных торговых марок, которые присутствуют на полках большинства магазинов. Вся закупленная сметана достойно прошла испытания, показав хорошие результаты, эта продукция соответствует необходимым требованиям», - рассказал первый заместитель директора ФБУ «Кемеровский ЦСМ» Василий Еремин.

«В последнее время, изучая состав продуктов, часто можно встретить растительные жиры. Безусловно, эта технология позволяет увеличить срок хранения молочной продукции, сделать меньше себестоимость, в то же время, далеко не всегда эти детали указаны на упаковке. Информация о том, содержит или не содержит продукт заменитель молочного жира, нужна, поскольку покупатель имеет право знать, что он приобретает. Не все знают, как правильно выбрать натуральную молочную продукцию. Новые аббревиатуры – БЗМЖ (без заменителя молочного жира) и СЗМЖ (содержат заменитель молочного жира), которые сейчас появились на ценниках, многих покупателей ставят в тупик», -  отметила региональный координатор паркпроекта «Народный контроль» в Кузбассе Дарья Репина.