Новости

9 октября

Выполнение требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции, в части разработки и внедрения принципов ХАССП»

14 ноября 2018 года  ФБУ «Кемеровский ЦСМ» проводит однодневный информационно-консультативный семинар «Выполнение  требований  ТР ТС 021/2011 «О безопасности  пищевой продукции».  Разработка и внедрение процедур, основанных на  принципах ХАССП».

  Целью семинара являются практические рекомендации по разработке и внедрению принципов ХАССП на производстве, а также подготовка предприятий к проверке Роспотребнадзора.

Семинар предназначен для специалистов пищевых предприятий и предприятий общественного питания (включая пищеблоки школ, детских садов, лечебных учреждений и т.д)

 В ходе встречи будут подробно разобраны практические аспекты разработки документов, необходимых для реализации требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности  пищевой продукции», включая  анализ и оценку опасных факторов, идентификацию критических контрольных точек, реализацию плана ХАССП, процедур мониторинга и корректирующих действий, вопросы организации и проведения внутренних проверок и т.д.

Приглашаем специалистов Вашего предприятия, отвечающих за качество и безопасность пищевой продукции, принять участие в семинаре.

Занятия проводит эксперт по системам менеджмента безопасности пищевой продукции Светлана Иванченко.

Стоимость семинара составляет  5 546 рублей, в том числе НДС 18% - 846 рублей.

Для двух и более участников предусмотрена скидка 10%.

По окончанию участники получат именные свидетельства об участии в семинаре.

Заявку на участие можно направить:

 по электронной почте:  sertkuzbass@mail.ru  или  sertificat@kmrcsm.ru

 по телефону:  (384-2) 36-61-66, 54-54-30

 

 

9 октября
Выполнение требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции, в части разработки и внедрения принципов ХАССП»